20 ₴
Мінімальна сума замовлення на сайті — 550 ₴
Насіння капусти цвітної Модіка
Вага пакування - 0,5 г
Сорт - середньоранній (110-130 днів)
Модіка автентичний сицилійський сорт фіолетової цвітної капусти, який особливо високо цінується в регіоні Рагуза. Це не просто овоч, а частина кулінарної культури Сицилії, де цей сорт вважають еталонним за смаком і якістю. Рослина формує велику, щільну, дуже однорідну головку насиченого темно-фіолетового кольору. Суцвіття компактне, важке, з бездоганною структурою. Сорт основного сезону, збір урожаю проводять через 110-130 днів після висадки розсади. Потужне листове покриття надійно захищає ніжне суцвіття від палючого сицилійського сонця, зберігаючи його соковитість, колір і тонку текстуру. Саме ця природна «парасоля» забезпечує високу якість головок навіть у спекотному кліматі. Головна цінність сорту унікальний смак, який відрізняє Модіку від звичайних цвітних капуст. Він м’який, глибокий, з легкими горіхово-солодкими нотами, особливо виразний після теплової обробки. У Сицилії Модіку традиційно використовують у класичних стравах Bastaddi affucati (відварена цвітна капуста) та фокаччі з фіолетової капусти. Сорт вважається найкращим для приготування на пару, де повністю розкривається його текстура і аромат.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Тип продукції | Посівний (насіння) |
| Культура | Капуста цвітна |
| Сорт/Гібрид | Сорт |
| Група стиглості | Середньорання |
| Класс семян | 1-й клас |
| Колір плоду | Фіолетовий |
| Країна виробник | Україна |
| Вага упаковки | 0.5 г |
| Характеристики розсади | |
| Вік розсади | 15-20 днів |
| Ботанічні характеристики | |
| Тривалість життя | Однорічні |
| Висота рослин | Середньорослі |
| Агрономічні характеристики | |
| Тип вирощування | Універсальні |
| Строки дозрівання | 110 дн |
| Упаковка | |
| Вага | 0.5 г |
Капуста цвітна Модіка (середньорання) 0,5 г