20 ₴
Минимальная сумма заказа на сайте — 550 ₴
Семена капусты цветной Модика
Вес упаковка - 0,5 г
Сорт - среднеранний (110-130 дней)
Модика аутентичный сицилийский сорт фиолетовой цветной капусты, особенно ценится в регионе Рагуза. Это не просто овощ, а часть кулинарной культуры Сицилии, где этот сорт считают эталонным по вкусу и качеству. Растение формирует большую плотную, очень однородную головку насыщенного темно-фиолетового цвета. Соцветие компактное, тяжелое, с безупречной структурой. Сорт основного сезона, сбор урожая производят через 110-130 дней после высадки рассады. Мощное листовое покрытие надежно защищает нежное соцветие от палящего сицилийского солнца, сохраняя его сочность, цвет и тонкую текстуру. Именно этот естественный «зонтик» обеспечивает высокое качество головок даже в жарком климате. Главная ценность сорта – уникальный вкус, который отличает Модику от обычных цветных капуст. Он мягкий, глубокий, с легкими орехово-сладкими нотами, особенно выразителен после тепловой обработки. В Сицилии Модику традиционно используют в классических блюдах Bastaddi affucati (отварная цветная капуста) и фокаччи из фиолетовой капусты. Сорт считается самым лучшим для приготовления на пару, где полностью раскрывается его текстура и аромат.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Тип продукции | Посевной (семена) |
| Культура | Капуста цветная |
| Сорт/Гибрид | Сорт |
| Группа спелости | Среднеранняя |
| Класс семян | 1-й класс |
| Цвет плода | Фиолетовый |
| Страна производитель | Украина |
| Вес упаковки | 0.5 г |
| Характеристики рассады | |
| Возраст рассады | 15-20 дней |
| Ботанические характеристики | |
| Продолжительность жизни | Однолетние |
| Высота растений | Среднерослые |
| Агрономические характеристики | |
| Тип выращивания | Универсальные |
| Сроки созревания | 110 дн |
| Упаковка | |
| Вес | 0.5 г |
Капуста цветная Модика (среднеранняя) 0,5 г